十分钟趣味心理学入门

发布时间：2024-09-20 14:25:43 来源：绵里薄材网 作者：高阳

4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，钟趣上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

据上述声明，味心2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。2023年12月，理学和府捞面举办的发布会上，理学其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

据窄门餐眼数据，入门截至目前，入门粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。据其官网介绍，钟趣PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。在其上述声明中明确指出，味心下沉是和府的未来战略之一，味心同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，理学还有遇见小面、理学马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。随着消费降级，入门此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

根据窄门餐眼数据，钟趣截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

4月2日，味心和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，理学知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

近段时间，入门该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。在其上述声明中明确指出，钟趣下沉是和府的未来战略之一，钟趣同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

根据窄门餐眼数据，味心和府捞面人均价格为32.85元，味心五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。和府捞面一开始的定位是中高端，理学门店选址基本都在商场内部，理学设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

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